Слайсеры для ровной нарезки
Для качественной и быстрой нарезки различных продуктов таких, как сыр, колбасных изделий, рыб, мяса, фруктов, в пищевом производстве используется специальное приспособление — слайсер. Достоинствами слайсера являются высокая производительность и точность.
Слайсер обладает широкой сферой применения: его можно встретить в современном супермаркете, ресторане, баре, любом другом предприятии общественного питания. Слайсеры устанавливаются в холодном, горячем, рыбном и мясном цехах. Главный элемент конструкции — это нож для слайсера. Именно от его технических и эксплуатационных характеристик будет зависеть производительность и качество работы.
Для выбора модели слайсера обратите внимание на следующие параметры:
- Диаметр изделия для нарезки. Размер диска ножа должен быть на четверть больше толщины продукта, который необходимо нарезать. Для большинства предприятий общественного питания подойдет слайсер с ножом 250 мм. Уточняйте у менеджеров нашего магазина, какие дополнительно ножи можно подобрать для слайсера, исходя из вашей специфики деятельности.
- Материал изготовления. Для производства ножей используется хромированная или нержавеющая сталь. Чтобы быстро нарезать вязкие продукты, например, сыр, используется тефлоновое покрытие.
от 67 493 руб.
69 946 руб./шт
от 49 043 руб.
49 043 руб./шт
Под заказ
от 13 083 руб.
13 083 руб./шт
от 25 331 руб.
27 212 руб./шт
Под заказ
от 35 691 руб.
35 691 руб./шт
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
23 сентября 2023
Эксперимент по маркировке кормов
22 сентября 2023
АТОЛ Optima теперь совместимо с 1C