Трактиръ: Head-Office

Назначение

«Трактиръ: Head-Office» — программный продукт на базе 1С, предназначенный для ведения полноценного управленческого учета в ресторанах, кафе, барах, сетевых и локальных заведениях общественного питания.

«Трактиръ: Head-Office» позволяет вести работу с первичными документами предприятия и помогает анализировать состояние бизнеса как по каждому аспекту деятельности, так и в целом, по предприятию. В результате использования «Трактиръ: Head-Office» руководители предприятий и владельцы бизнеса получают понятный и доступный инструмент для автоматизации производства и принятия качественных управленческих решений.

Пользоваться «Трактиръ: Head-Office» легко и удобно. Это стало возможным за счет соблюдения нескольких важных принципов, помогающих найти индивидуальный подход к каждому предприятию.

Ориентированность на предприятия ресторанного бизнеса

При проектировании «Трактиръ: Head-Office» были рассмотрены и учтены особенности множества заведений: от небольших сетей ресторанов быстрого питания до крупных производственных предприятий. Применяемая структура данных и используемые алгоритмы позволяют обеспечить высокую скорость работы «Трактиръ: Head-Office» как в единичном заведении, так и в сети, состоящей из 15 и более торговых точек.

«Трактиръ: Head-Office» одинаково хорошо подходит и для автоматизации смешанного бизнеса, включающего в себя как массовое производство продуктов питания, так и розничную торговлю. Подобный подход способствует значительному снижению затрат на ведение учета и сокращает время, требуемое для получения сводной отчетности по всему предприятию.

Открытый код

Современная конфигурация платформы «1С: Предприятие 8» позволит адаптировать типовые решения под уникальные особенности ведения бизнеса. Использование же систем компоновки данных поможет получить развернутые отчеты, имеющие сложную структуру, а также содержащие набор таблиц и диаграмм. Такой подход идеально подходит для адаптации программного продукта под особенности ведения управленческого учета на предприятии.

Масштабируемость

«Трактиръ: Head-Office» хорошо подходит для работы с различными вариантами СУБД. Все зависит от количества рабочих мест на предприятии и объема обрабатываемой информации. Могут быть применимы как файловый вариант (локально или по сети), так и вариант «клиент-сервер» (MS SQL Server, PostgreSQL, IBM DB2, Oracle DB), что обеспечивает высокий уровень надежности хранения баз данных.

Для сетевых заведений также существует поддержка распределенного режима, позволяющего получить доступ к единой информационной системе с возможностью ограничения видимости данных сотрудниками филиалов.

Характеристики

Продукт имеет все основные функции учета: приход, отпуск, перемещение, списание, переоценка товаров, возвраты поставщикам, кассовые и банковские операции и другие.

Производственный учет:

  • Формирование технико-технологических карт и расчет себестоимости;
  • Выпуск продукции (списком);
  • Автоматическое формирование документов «Выпуск продукции» по результатам продаж;
  • Ведение справочника схожих ингредиентов для учета замены, корректировка ТТК;
  • Учет обработки ингредиентов;
  • Учет разделки сырья на полуфабрикаты;
  • Формирование плана производства, требования в кладовую;
  • Дополнительные печатные формы:
    • Акт о реализации готовых изделий кухни ОП-12;
    • Накладная на отпуск товара ОП-4;
    • Акт на списание товаров, блюд и полуфабрикатов;
    • Акт о порче, бое, ломе ТМЦ ТОРГ-15;
    • Закупочный акт ОП-5.
  • Дополнительные отчеты:
    • Поиск вхождений МПЗ в ТТК;
    • Себестоимость блюд.
  • Упрощенная схема производства наборов.

Партионный учет

Возможно ведение партионного учета по каждой фирме в отдельности, или по всем фирмам в совокупности. Поддерживаются способы расчета себестоимости: ФИФО, ЛИФО, выбор конкретной партии.

Товарный и складской учет

  • Учет товародвижения по нескольким юридическим лицам;
  • Разделение базовых операций (приход, расход) по зонам ответственности;
  • Учет возвратной тары;
  • Учет естественной убыли;
  • Неограниченное количество складов;
  • Одновременный учет в ценах реализации и по себестоимости;
  • Любое количество характеристик для товарной позиции;
  • Подсистема штрихового кодирования;
  • Учет поставщиков товарной номенклатуры;
  • Работа с ценами и номенклатурой поставщиков;
  • Учет оборота алкогольной продукции с формированием квартальных и годовых деклараций;
  • Резервирование товаров на складах;
  • Работа с превышениями и устранение пересортицы;
  • Использование торгового оборудования при работе с документами;
  • Регистрация результатов инвентаризации.

Взаиморасчеты

  • Взаиморасчеты в разрезе товароучетных документов и/или договоров;
  • При платежных операциях контроль остатка по взаиморасчетам;
  • Контроль за наличными расчетами между юридическими лицами по договору;
  • Возможно автоматическое распределение суммы оплаты неоплаченных документов по ФИФО.

Денежные средства

  • Неограниченное количество касс и расчетных счетов;
  • Учет денежных средств в разных валютах;
  • Учет операций инкассации.

Инвентаризация

  • Полная и частичная инвентаризация, а также частичная инвентаризация с учетом всех характеристик;
  • Выравнивание количественных и суммовых остатков по данным инвентаризации;
  • Возможность использования фронт офисных мест при проведении инвентаризаций.

Поддержка торгового оборудования

  • Все оборудование, взаимодействует с программным продуктом по единому стандарту, что существенно упрощает его подключение, настройку и обслуживание;
  • Контроль выгружаемых цен: категории цен для торгового оборудования строго предопределены;
  • Удобные режимы загрузки оборудования: весь ассортимент, по документу, по остаткам, с учетом обязательного ассортимент магазина;
  • Удобная работа с оборудованием — на расстоянии клика: загрузка касс, весов, печать ценников и этикеток, работа с ТСД.

Подключенное торговое оборудование

  • Сканеры штрих-кода (любые модели);
  • Терминалы сбора данных;
  • Весы с печатью этикеток.

Для работы с торговым оборудованием необходимо ПО «АТОЛ: Драйвер торгового оборудования».

Подсистема заказов

  • Внутренние заказы для работы сетевых ресторанов, в т.ч. с центральным распределительным складом;
  • Внешние заказы для работы с поставщиками;
  • Мастера по созданию заказов, которые поддерживают алгоритмы расчета:
    • по минимальным остаткам;
    • по средним продажам, с учетом факта наличия товара на складе в анализируемый период;
    • по недопоставкам прошлых периодов.

При автоматическом расчете заказов есть возможность учитывать залежи товаров на собственных складах различных торговых объектов и ранее сделанные заказы.

Для обработки множества внутренних заказов предусмотрен механизм, позволяющий автоматически обрабатывать заявки и формировать перемещения с учетом наличия товара на складе и его «справедливого» распределения между торговыми объектами в случае недостаточного количества.

Отчетность

Блок отчетов позволяет проанализировать деятельность предприятия, определить рентабельность работы, выявить группы товаров приносящих основную прибыль или убыток, выявить причины ошибок, приводящие к пересортице товаров.

  • Гибкие возможности настройки отчетов позволяют получать любую информацию в удобном для анализа виде.
  • Режимы настройки для опытных пользователей и для начинающих.
  • Возможность сохранения настроек отчетов.

Блок отчетов с почековой аналитикой, позволяющий более подробно проанализировать розничные продажи, скорректировать ассортимент товаров и более эффективно построить дисконтную систему.

Сервисные возможности

Рабочие места оператора, товароведа, управленца

Рабочие места позволяют всегда иметь под рукой важную информацию: текущие остатки, текущие продажи, курсы валют, финансовые показатели. На расстоянии одного клика доступно большинство хозяйственных операций: ввод документов, просмотр платежей, формирование отчетов.

Шаблоны наименований

Определяют правило формирования наименований товаров в справочнике «Номенклатура» и позволяют сделать предопределенное заполнение основных реквизитов. Таким образом, сокращается вероятность ввода одного и того же товара с разными наименованиями, а так же время заполнения справочника.

Полнотекстовый поиск данных

Использована возможность платформы «1С:Предприятие 8.2». Механизм полнотекстового поиска позволяет быстро находить объекты данных (документы, элементы справочников и пр.), содержащие текст, который соответствует поисковому запросу. Например, можно быстро найти документы, которые содержат определенную текстовую строку в описании, комментарии, назначении платежа или любом другом текстовом поле.

Сохранение табличной части документов в буфере обмена

Буфер обмена позволяет копировать табличную часть документа в оперативном режиме, для ее дальнейшего использования в других документах. Любая табличная часть полностью или частично может быть сохранена в конфигурации и использована в любой момент времени в любом другом документе, количество таких сохраненных табличных частей в конфигурации не ограничено, такие спецификации открыты для изменения.

Что еще?

  • Групповая обработка товаров, блюд;
  • Возможность штрихового кодирования документов для облегчения их поиска;
  • Отражение автора и даты создания печатных форм;
  • Возможность привязки к элементам любых справочников произвольных текстовых файлов, описаний, изображений;
  • Гибкие настройки отборов и сортировок элементов в справочниках и журналах документов;
  • Использование категорий и свойств документов;
  • Пломбировка документов;
  • Пакетный обработчик в документах (загрузка торгового оборудования и печать документа);
  • Сложные требующие повышенного внимания и четкого понимания операции снабжены мастерами-помощниками;
  • Отслеживание загрузки торгового оборудования из документов;
  • Встроенные классификаторы единиц измерения, стран мира, мировых валют;
  • Возможность прямо из программы послать предложение разработчикам;
  • Расчет банкетов;
  • Учет шведского стола.

Работа в сети ресторанов

В основе работы «Трактиръ: Head-Office» лежит принцип: «Каждый ресторан сети — это часть одно целого хорошо отлаженного механизма и в то же время это самостоятельная единица со своей спецификой и ответственностью за все, что внутри нее происходит».

Часть единого целого

  • Структура распределенной сети, определяется пользователем. Неограниченное количество центральных баз, имеющих широкий спектр возможностей и переферийных баз, имеющих ряд ограничений.
  • Предопределенные правила обмена, обеспечивающие корректную синхронизацию всех информационных баз входящих в сеть.
  • Система внутренних заказов. Работа с распределительным центром может строиться на базе формирования заявок ресторанами и их удовлетворения в рамках возможностей склада. Централизованное формирование заказов поставщику с учетом потребностей ресторана.
  • Единая ценовая политика. Управление доступностью категорий цен в рамках торговых объектов.
  • Единая дисконтная система и база клиентов.

Самостоятельная единица

  • Любые изменения в сети, касающиеся торгового объекта не могут быть произведены без ведома ответственных лиц. Документальное появление товара и изменение розничных цен ресторана происходит через механизм подтверждения.
  • Каждый ресторан, обладающий собственной информационной базой, принадлежащей сети, имеет свою категорию розничных цен доступ к изменению которой строго ограничен. Наличие собственной категории розничных цен позволяет ресторану более гибко подстраиваться под условия рынка.
  • Торговым объектам, работающим как периферийная база, доступны лишь «свои» документы, что позволяет избежать излишков неактуальной для ресторана информации.

Комплект поставки

  • Диск с дистрибутивом;
  • Документация;
  • Регистрационная анкета ПО;
  • Электронный ключ защиты Guardant Stealth II.
Производитель: СофтБаланс
Оставить отзыв
Варианты поставки
Пожалуйста выберите модель или нажмите Купить в 1 клик
Арт. Код Название Цена до скидки Цена Заказать
2495 Конфигурация "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС" Дополнительная лицензия (20-РМ) 150 000 руб. В корзину
2494 Конфигурация "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС" Дополнительная лицензия (10-РМ) 85 000 руб. В корзину
2493 Конфигурация "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС" Дополнительная лицензия (5-РМ) 52 000 руб. В корзину
2492 Конфигурация "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС" Дополнительная лицензия (3-РМ) 38 000 руб. В корзину
2491 Конфигурация "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС" Дополнительная лицензия (1-РМ) 16 000 руб. В корзину
2490 Конфигурация "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС" 40 000 руб. В корзину
1834 Конфигурация Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС (Основная поставка (переход с другого ПП со скидкой 50%)) 20 000 руб. В корзину
7202 Конфигурация Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС (Основная поставка (переход с другого ПП со скидкой 20%)) 32 000 руб. В корзину
Получить консультацию
Имя
Телефон*
Комментарий
 
Сообщить о поступлении